En el marc del projecte de custòdia agrària "Cultivant sinergies", aquest passat diumenge 45 persones van
participar a la sortida per la Finca de Baussitges situada en terme
municipal d'Espolla acompanyats per en Jaume Geli, guarda del Paratge Natural
d'Interès Nacional de l'Albera i la propietària de la finca, la Marta Carola.
Durant la visita a la finca varem visitar el mas de Freixe i els seus entorns on, a banda de conèixer la gestió del ramat de la vaca de l’albera, de la mà de la Marta Carola, en Jaume Geli ens va ensenyar un poblat ibèric i varem seguir caminant fins les restes de l’església de Sant Miquel de Freixe.
Durant la visita a la finca varem visitar el mas de Freixe i els seus entorns on, a banda de conèixer la gestió del ramat de la vaca de l’albera, de la mà de la Marta Carola, en Jaume Geli ens va ensenyar un poblat ibèric i varem seguir caminant fins les restes de l’església de Sant Miquel de Freixe.
En definitiva, la sortida pretén acostar el consumidor final a les
explotacions amb acord de custòdia per tal de conèixer el lloc on s’elaboren
els productes, en aquest cas la carn de vaca de l’Albera.
A través de la custòdia agrària es pretén impulsar la conservació
de les activitats agràries tradicionals, ambientalment sostenibles i de
proximitat que actuen com a verdaders modeladors del paisatge empordanès i
refugi de la biodiversitat.
