El catàleg de productes de custòdia

Hem actualitzat el catàleg deproductes de custòdia que estan dins la campanya de "custòdia agrària: un paisatge que alimenta" de la IAEDEN i GOB Menorca.

Com ja sabeu amb aquest projecte de custòdia agrària es pretén impulsar la conservació de les activitats agràries tradicionals, ambientalment sostenibles i de proximitat que actuen com a verdaders modeladors del paisatge empordanès i refugi de la biodiversitat. El millor reconeixement a aquestes activitats agràries és el consum dels seus productes, que ajudarà a la viabilitat econòmica de l'activitat i com a conseuència a la continuació d'aquest manteniment del paisatge i consevació de la biodiversitat.

Tastet públic

El passat diumenge 23 de desembre varem organitzar un tastet públic dels productes de custòdia agrària. El tast es va realitzar durant el matí a la placeta baixa de la Rambla de Figueres. Tots aquells qui es van acostar van poder tastar diferents productes de les finques que actualment tenim amb acord de custòdia, i a'hora que van rebre informació del projecte “Cultivant Sinergies” que el GOB Menorca en col·laboració amb la IAEDEN estem duent a terme a la comarca.

Els productes que vam tastar van ser:

• Vi natural i most de Can Torres, una finca vitivinícola a l'Albera.
• Confitura, patès i oli de Can Salva etiquetats sota la nom Vitra.
• Formatges i oli del Mas Marcè elaborats a partir de la llet d'ovella ripollesa.
• Tomates i mel de l'horta ecològica del Mas Galceran.
• Oli de la finca de Baussitges a Espolla.
• Oli de la varietat Argudell de la finca la Clota sota el nom oli Memoriae.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

Inici de la campanya de promoció de productes de custòdia agrària a l'Alt Empordà

En el marc del projecte "Cultivant sinèrgies", un pla pilot de desenvolupament rural del GOB Menorca amb la col.laboració de IAEDEN, cofinançat pel Ministeri d'Agricultura, Alimentació i Medi Ambient i pel FEADER, durant aquest primer any hem signat acords de custòdia amb diverses finques, que preveiem ampliar en els propers anys, que representen la conservació de les activitats agràries tradicionals, ambientalment sostenibles i de proximitat que actuen com a verdaders modeladors del paisatge empordanès i refugi de la biodiversitat. Aquestes finques generen productes, que anomenem productes de custòdia.

La compra d'aquestes productes de custòdia permet la viabilitat econòmica d'aquestes explotacions i en definitiva, és una forma amb la qual el consumidor pot contribuir al manteniment del paisatge empordanès i en els beneficis ambientals derivats d'aquestes activitats agràries.

Durant aquest mes de setembre es volen donar a conèixer aquests productes de custòdia i les finques amb acord signat, a través d'aquesta campanya, que s'organitza amb:

- Passi d'un espot publicitari als cinemes de Figueres i Roses.

- Passi de falques publicitàries per Ràdio Vilafant.

- Difusió i promoció del catàleg dels productes de custòdia per tothom qui estigui interessat a través del blog http://agroterritori-iaeden.blogspot.com.es/

- Difusió específica a les cooperatives de consum de les comarques de Girona.

Spot Custòdia del territori. Un paisatge que alimenta. from Agroterritori IAEDEN on Vimeo.

Els productes de custòdia

Un dels objectius del projecte de custòdia agrària és donar a conèixer els productes locals i de qualitat resultants d'unes bones pràctiques agràries. De moment, i com a primer pas, a les activitats que organitza IAEDEN s'empren productes de custòdia, com és el cas del dinar per a voluntaris del mercat de segona mà organitzat per IAEDEN el passat 27 de novembre a la plaça del gra de Figueres.