Presentacions i resums de les ponències del Seminari d'Agricultura i Medi Ambient 2014.

*Presentació del projecte de custòdia agrària IAEDEN - GOB Menorca, a càrrec de Montse Pascual  (tècnica).

-Presentació IAEDEN 
-Document resum IAEDEN

*És possible fer viable una explotació amb varietats locals?, a càrrec de Jordi Puig i Cristina Fígols, ambientòlegs i fundadors de l’empresa Espigall

- Presentació Espigall.
- Document resum Espigall.

*Gestió de l’entorn cultivat favorable pel control biològic. Experimentació i pràctica amb les plantes reservori per a la fauna auxiliar, a càrrec de Borja Camí, enginyer tècnic agrícola
- Presentació Borja Camí. 
- Article Gestió d’un entorn favorable per al control biològic - Article Abundància de depredadors en setos de frutales del Parc Agrari del Baix Llobregat 

*Presentació associació Trenca, a càrrec de Xavier Marco
- Presentació Dosenvolupament agroambiental sostenibla a Les Garrigies (Lleida) - Associació Trenca.

*Casos innovadors de màrqueting a empreses agroalimentàries, a càrrec de Gerard Costa, professor titular del Departament de Direcció de Màrqueting d’Esade
- Presentació Gerard Costa
- Document resum Gerard Costa.

 

III Seminari d'agricultura i medi ambient

Èxit d'assistència i participació a la tercera edició del Seminari Agricultura i Medi Ambient, dos matins de dissabte del mes de març a l'Ecomuseu Farinera de Castelló d'Empúries amb una quaranta-dos inscrits. El seminari vol ser un espai de trobada per a les persones dedicades i interessades en el sector agrari, tant per la seva activitat econòmica com per l’estreta relació que té amb el paisatge, els recursos naturals i la biodiversitat. Aquest any, s’han donat a conèixer iniciatives que aconsegueixen la viabilitat en les seves explotacions tot incorporant la conservació de la biodiversitat de l’entorn, però també eines i estratègies de millora de la comercialització diferenciada dels productes.

El dissabte 15 de març vam gaudir de la presentació “És possible fer viable una explotació amb varietats locals?” a càrrec de Jordi Puig i Cristina Fígols, ambientòlegs de l'empresa Espigall SCP de producció i comercialització d’horta ecològica. I la presentació de Borja Camí sobre la gestió de l’entorn cultivat favorable pel control biològic en les explotacions agrícoles.

El dissabte 22 de març vam disfrutar de la presentació de l’associació Trenca, a càrrec de Xavier Marco, on ens van explicar la recuperació d’uns vells oliverars, amb la producció de l’oli Salvatge, en un dels símbols d’un projecte de desenvolupament rural integral a les Garrigues i d’estratègia de conservació de l’hàbitat. I una segona presentació de casos innovadors de màrqueting a empreses agroalimentàries, a càrrec de Gerard Costa, professor titular del Departament de Direcció de Màrqueting d’Esade.

Els dos dies vam poder acabar el matí amb un tastet pica-pica de plats elaborats amb  productes procedents de finques del projecte de custòdia agrària.

Aquí posem algunes fotos d'aquests dies i en breu penjarem les documentacions i presentacions de les jornades.

Aquest seminari s'emmarca en el marc del projecte de custòdia agrària “Cultivant sinergies” un pla pilot de desenvolupament rural del GOB Menorca amb la col·laboració de IAEDEN, cofinançat pel Ministeri de Medi Ambient, Medi Rural i Marí i pel FEADER.

III Seminari d'agricultura i medi ambient

Aquest any se celebra la tercera edició del Seminari Agricultura i Medi Ambient, un espai de trobada per a les persones dedicades i interessades en el sector agrari, tant per la seva activitat econòmica com per l’estreta relació que té amb el paisatge, els recursos naturals i la biodiversitat. Aquest any, es donaran a conèixer iniciatives que aconsegueixen la viabilitat en les seves explotacions tot incorporant la conservació de la biodiversitat de l’entorn, però també eines i estratègies per a millorar la comercialització diferenciada dels productes.

En la mesura que s’aconsegueixin apropar els objectius ambientals i els econòmics, les explotacions agràries tindran més viabilitat de futur i més acceptació social. Produir en qualitat, en condicions dignes i sense esgotar el territori és una fita per treballar en conjunt. Es tracta, doncs, d’una bona oportunitat per a conèixer nous enfocaments per al sector agrari, que permetin una revalorització d’aquesta activitat. Per tot això,

us convidem al III Seminari d'Agricultura i Medi Ambient que organitzem la IAEDEN i el GOB Menorca els propers dissabtes 15 i 22 de març a l'Ecomuseu Farinera de Castelló d'Empúries. El programa és el següent:

Dissabte 15 de març

• 2/4 de 10. Recepció, entrega de documentació i cafè
• A les 10.  Inauguració del seminari
• 1/4 d’11. Presentació del projecte de custòdia agrària IAEDEN - GOB Menorca, a càrrec de Montse Pascual  (tècnica)
• A 3/4 d’11h. És possible fer viable una explotació amb varietats locals? a càrrec de Jordi Puig i Cristina Fígols, ambientòleegs i fundadors de l'empresa ESpigall SCP de producció i comercialització. 

L’Espigall S.C.P, empresa que ha apostat per les varietats hortícoles locals, donarà a conèixer les varietats que es cultiven i quins criteris agronòmics, socials i ambientals es tenen en compte. Es farà esment a diversos mites negatius de les varietats locals i s’exposarà el model empresarial de l’Espigall, els canals de comercialització i distribució així com els serveis i les tasques complementàries que realitza.

•  A 1/4 d’1 h Pausa

• A 2/4 d’1 h Gestió de l’entorn cultivat favorable pel control biològic. Experimentació i pràctica amb les plantes reservori per a la fauna auxiliar, a càrrec de Borja Camí, enginyer tècnic agrícola
  El control biològic de plagues es dóna de forma natural als cultius, especialment als camps d’agricultura ecològica i integrada. Podemafavorir els insectes depredadors i parasitoides de les plagues mitjançant la gestió de la biodiversitat, introduint plantes que actuen de reservori o bé aprofitant les floracions de les plantes silvestres o les adventícies dels camps. Veurem els assajos i l’experimentació realitzada, i sobretot la seva aplicació a les finques d’horta i fruita.

•  A les 2.  Pica-pica dinar per als assistents

 
Dissabte 22 de març:

•   2/4 de 10 Recepció, entrega de documentació i cafè
  

• A les 10 h Presentació associació Trenca, a càrrec de Jesús Almarza i Damià Sánchez
  L’associació Trenca ha convertit la recuperació d’uns vells oliverars, amb la producció de l’oli Salvatge, en un dels símbols d’un projecte de desenvolupament rural integral a les Garrigues i d’estratègia de conservació de l’hàbitat.

• A 2/4 de 12 h Pausa

• A les 12 h Casos innovadors de màrqueting a empreses agroalimentàries, a càrrec de Gerard Costa, professor titular del Departament de Direcció de Màrqueting d’Esade
  La gestió de les petites empreses agroalimentàries requereix avui una estratègia per augmentar la seva probabilitat d’èxit: una orientació al mercat en la seva manera de treballar.
  Es mostrarà mitjançant casos de petites explotacions de tot Espanya una manera simple de desenvolupar-ho: per què s’ha de fer màrqueting i quines alternatives hi ha; les tres maneres de fer-ho; requisits interns i exemples d’èxits i errors. Permetrà que un mateix pugui comparar el que està fent i veure altres pràctiques d’on treure, no només idees, sinó prioritats de treball de futur.

• A les 13 h Debat obert entre els assistents

• A les 2 h Pica-pica, dinar per als assistents

Informació i inscripcions al correu electrònic agroterritori@iaeden o consultant http://agroterritori-iaeden.blogspot.com/
La inscripció és gratuïta però és obligatòria, només cal omplir les dades de la fitxa d'inscripció adjunta.

Aquest seminari s'enmarca en el marc del projecte de custòdia agrària “Cultivant sinergies” un pla pilot de desenvolupament rural del GOB Menorca amb la col·laboració de IAEDEN, cofinançat pel Ministeri de Medi Ambient, Medi Rural i Marí i pel FEADER. 

Seminari d'agricultura i medi ambient (II) i Firagri

El passat dissabte es va celebrar amb un gran èxit de participació la segona jornada del Seminari d'Agricultura i Medi Ambient a l'Ecomuseu farinera, amb la participació de Lourdes Viladomiu que ens va explicar la reforma de la PAC, i el vinyater David Nivet, que ens va descobrir l'agricultura biodinàmica. El seminari va acabar amb un tast dels vins que produeix a la finca Nivet-galinier.

Ja podeu trobar els resums de les ponències i les presentacions a l'apartat de documents d'aquest mateix blog.

  

Aquest seminari s'organitza en el marc de del projecte “Cultivant sinergies” un pla pilot de desenvolupament rural del GOB Menorca amb la col·laboració de IAEDEN, cofinançat pel Ministeri de Medi Ambient, Medi Rural i Mar¡ i pel FEADER.

 Així mateix, el projecte “Cultivant sinergies” també ha participat en el Firagri 2013 amb un estand dins la fira i un tastet dels productes de les finques de custòdia agrària el passat diumenge al matí. 

Seminari d'agricultura i medi ambient

En el marc de la custòdia agrària, aquest cap de setmana s'ha organitzat la primera sessió del Seminari d'Agricultura i Medi Ambient a l'Ecomuseu Farinera de Castelló d'Empúries, on es va comptar amb la presència del Consorci del Lluçanès on ens van explicar la seva experiència amb la ponència “Producte locals del Lluçanès com a estratègia de desenvolupament” i Joan Bassets, assessor en el camp de la ramaderia i agricultura ecològica que ens va parlar de “Hi ha un pensament ecològic?”.
L'èxit d'assistència i participació en el debat de la vintena d'assistents, ens confirma l'interès de la temàtica.

Les presentacions i documentació adjunta es podrà consultar properament a la web www.iaeden.cat o al blog del projecte de custòdia agrària de l'Alt Empordà http://agroterritori-iaeden.blogspot.com/

El proper dissabte es desenvoluparà la segona sessió del seminari on podrem comptar amb la presència de Lourdes Viladomiu que ens aclarirà el que representa la PAC pel sector agrari, i acabarem amb David Nivet, vinyater biodinàmic del sud de França que ens parlarà de “L'Agricultura pagesa familiar”.

Per a més informació i inscripcions: 972670531 (matins) i agroterritori@iaeden.cat

II Seminari d'agricultura i medi ambient

Us convidem al II Seminari d'Agricultura i Medi Ambient que organitzem la IAEDEN i el GOB Menorca. els propers dissabtes 2 i 9 de març a l'Ecomuseu Farinera de Castelló d'Empúries. El programa és el següent:

Dissabte 2 de març

• 2/4 de 10. Recepció, entrega de documentació i cafè
• A les 10.  Inauguració del seminari
• 1/4 d’11 .Presentació del projecte de custòdia agrària IAEDEN - GOB Menorca, a càrrec de Montse Pascual  (tècnica)
• A 3/4 d’11h. Productes Locals del Lluçanès com a estratègia de desenvolupament rural, a càrrec de Laura Megias, tècnica de desenvolupament rural del Consorci del Lluçanès.

Es presentarà l’experiència que duen a terme el Consorci del Lluçanès en la difusió del patrimoni agroalimentari lligat al seu territori i la promoció del turisme fomentant el consum i la comercialització del producte local.

•  A 2/4 d’1 ¿Hi ha un pensament ecològic?, a càrrec de Joan Bassets, veterinari, un dels responsables d’Ecogarrotxa i assessor en el camp de la ramaderia i agricultura ecològica.

 Joan Bassets ens parlarà de la viabilitat de les activitats agràries compromeses ecològicament centrant-se en  les dues ànimes de l’ecologia: La crítica del desenvolupament sostenible en comparació amb el canvi ecològic.

•  A les 2.  Pica-pica dinar per als assistents

 
Dissabte 9 de març:

•   2/4 de 10 Recepció, entrega de documentació i cafè

• A les 10. La PAC, què representa pel sector agrari? Lourdes Viladomiu, professora del Departament d’Economia Aplicada a la Universitat Autònoma de Barcelona.

Parlarem de la PAC, el nou enfoc de la  política agrària comunitària. Ens basarem en les principals novetats, canvis en les polítiques vers l’agricultura fent especial èmfasi en l’agricultura ecològica i el desenvolupament rural.

•  A ¾ de 12. L’Agricultura biodinàmica pagesa familiar a càrrec de David Nivet, vinyater biodinàmic de la Catalunya Nord, membre de l’associació CIVAM BIO 66.

 Ens presentarà la seva experiència en la viticultura biodinàmica. Domaine Nivet- Galinier està situada als aspres al peu del Canigó amb 7 hectàrees de vinya cultivada. La  cultura biodinàmica que practiquen és el resultat d’una preocupació familiar per la conservació del paisatge i l’entorn, per tal que els elements que formen la finca no vegin alterat el seu equilibri.

En acabar la ponència es farà un tast dels vins que produeix.

•  A les 2.  Pica-pica dinar per als assistents

Aquest seminari s'enmarca en el marc del projecte de custòdia agrària “Cultivant sinergies” un pla pilot de desenvolupament rural del GOB Menorca amb la col·laboració de IAEDEN, cofinançat pel Ministeri de Medi Ambient, Medi Rural i Mar¡ i pel FEADER.

Informació i inscripcions al correu electrònic agroterritori@iaeden o consultant http://agroterritori-iaeden.blogspot.com/

Per a més informació: 972670531(matins).

Ponències i presentacions del seminari d'Agricultura i Medi Ambient

Xerrada del passat 17 de març

Els dissabtes 10 i 17 de març hem pogut conèixer experiències molt interessants de projectes de dinamització de productes locals i dels que podem extreure bones idees. A continuació us adjuntem les ponències i algunes presentacions:

* Projecte custòdia agrària GOB Menorca, a càrrec de Núria Llabrés (tècnica)
-Presentació GOB
-Document resum GOB

* Experiència Algendaret Nou de Menorca, a càrrec de Xisca Guàrdia (pagesa - Algendaret Nou)
-Presentació Algendaret
-Document resum Algendaret

* Experiència de La Marcona de Menorca, a càrrec de Toni Moll (pagès - La Marcona)
-Document resum Marcona

* Presentació del projecte custòdia agrària a l'Alt Empordà IAEDEN-GOB Menorca, a càrrec de Montse Pascual (tècnica)
-Presentació IAEDEN
-Document resum IAEDEN
Per a més informació: http://agroterritori-iaeden.blogspot.com.es/
Podeu visualitzar el vídeo explicatiu  aquí.

* Projecte “Lechazos montañas de Liébana”, a càrrec de Gerardo Báguena (director de la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos-FCQ)
- Document resum FCQ
Per a més informació podeu consultar la web

* Projecte Oliveres Mil·lenàries, a càrrec de Josepa Cid (gerent de la Cooperativa Acomont)
-Document resum oliveres mil·lenàries
Per a més informació podeu visualitzar el següent vídeo informatiu

Seminari d'agricultura i medi ambient 2012

Fa uns mesos que a l'Alt Empordà s'està promovent una campanya de custòdia agrària en el marc de del projecte “Cultivant sinergies” un pla pilot de desenvolupament rural del GOB Menorca amb la col·laboració de IAEDEN, cofinançat pel Ministeri de Medi Ambient, Medi Rural i Mar¡ i pel FEADER.

En el marc de la custòdia agrària, aquest cap de setmana hi ha hagut la primera sessió del Seminari d'Agricultura i Medi Ambient a l'Ecomuseu Farinera de Castelló d'Empúries amb un gran èxit de participació.

El proper dissabte 17 de març hi ha la darrera sessió en la que hi haurà presentacions de projectes com:

-Projecte “Lechazos montañas de Liébana” de la Fundacion Quebrantahuesos, on alguns restaurants de Picos de Europa serveixen carn de xai amb el valor afegit de la conservació del trencalòs.

-Projecte “Les oliveres mil·lenàries”, element característic del paisatge de la Mancomunitat de la Taula del Sènia.

Aquí, hi podeu trobar el programa del seminari. Si algú si vol apuntar encara ho pot fer al correu electrònic agroterritori@iaeden o consultant  el blog http://agroterritori-iaeden.blogspot.com/

Així mateix, també s'ha preparat una exposició anomenada "CULTIVANT SINERGIES. Un paisatge que alimenta" que mostra les oportunitats que ofereix una activitat agrària responsable, com el manteniment del paisatge, la conservació dels valors naturals i culturals o els productes de qualitat que s'elaboren en aquestes finques. Aquesta exposició  romandrà a l'Ecomuseu Farinera de Castelló d'Empúries fins el proper 15 d'abril.

Per a més informació: 972670531 (matins)

Foto de la primera sessió del seminari (10 de març)

 

Seminari d'agricultura i medi ambient 2012

Ens plau convidar-vos al primer Seminari d'Agricultura i Medi Ambient que organitzem des de IAEDEN i el GOB Menorca, els propers dissabtes 10 i 17 de març de 2012 a l'Ecomuseu Farinera de Castelló d'Empúries.

El contingut del Seminari anirà dirigit a divulgar diferents experiències i coneixements per tal d'aconseguir apropar els objectius ambientals i els econòmics de les finques agràries, a fi d'assegurar-se un futur viable. Us adjuntem el tríptic perquè pugueu veure el programa i els horaris.

Recordeu que us heu d'apuntar amb antelació.
El Seminari està emmarcat dins el projecte pilot "Cultivant Sinergies" cofinançat pel Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente i FEADER.