El grup de custòdia agrària de la Xarxa de
Custòdia del Territori i la IAEDEN va organitzar unes jornades, el 27 d’octubre
a Figueres, amb l’objectiu de definir accions o propostes per millorar en el
sector de la producció ecològica a la comarca.
Aquests jornades van ser possibles gràcies al
suport del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.
Actualment està creixent la sensibilització
dels consumidors vers el consum de productes ecològics, tanmateix les petites
explotacions ecològiques tenen certs problemes per aconseguir la viabilitat
econòmica necessària. Per aquesta raó, es va organitzar la jornada per identificar
els temes clau, a tenir en compte com a reptes de futur, mitjançant la
presentació d’exemples d’èxit de diferents explotacions d’horta ecològica així
com eines i programes de formació que poden ser d’utilitat.
Van participar com a ponents l’Enric Navarro
(parc agroecològic d’Albons), la Núria Cantí (Hortec) i en Josep Serra (La
Vinyeta) com a bons exemples del sector. Pel que fa a la formació van
participar en Manuel Toro, com a regidor de Promoció Econòmica, Turisme i Comerç
de l’Ajuntament de Figueres i la Teresa Colell, directora Escola Agrària de
Monells (DARP).
Aquesta jornada va representar un punt de
trobada del sector de la producció ecològica amb un debat participatiu final
d’apostes de futur per abordar conjuntament els reptes del sector. Van sorgir
molts temes que es poden resumir i agrupar de la següent manera:
- Temes clau: equip humà, lloc, entorn
social, professionalització, qualitat, especialització, primer vendre i després
produir, venda directa d’horta al mercat i dificultat de la documentació legal.
- Eines: auto-auditories, formació, tècnic
assessor compartit, agrupació per distribució, innovació i transformació,
emprenedoria, xarxa col·laboració, marca territorial i promoció de la sala
blanca.
Esperem que les jornades esdevinguin una
llavor per futures sinergies del sector de producció ecològica a l’Empordà.
Foto: Anna Pou
